Майоран известен человечеству достаточно давно. Греки, полагая, что он имеет некую магическую силу, использовали его во время обрядов жертвоприношения. Считается мощным афродизиаком. В кулинарии известен как душица за свой сильный пряный аромат. На Востоке его заваривают отдельно или в смеси с иными пряностями, как чай. Отлично оттеняет вкус пельменей, риса, пасты. Используется при консервировании овощей.
