Листья благородного лавра в древнем мире олицетворяли мудрость и всемогущество. Римляне верили, что лавр ниспослан на землю Зевсом, и потому венчали голову героев венком из лавровых листьев. Известный своими целебными свойствами, лавр приобрел всемирную славу не в фармацевтике, а на кухне. Стоит добавить его в любое горячее блюдо за 5-10 минут до готовности, и вкус знакомых продуктов приобретет совершенно новый пряный колорит. Лавр незаменим в соусах и при консервировании овощей и мяса.
