Перец халапеньо

Описание

Мексиканский характер этого перца в полной мере раскрывается в острых соусах и салатных заправках. Особенно к месту он приходится в национальных мексиканских блюдах чипотле и гуакамоле. Эти густые соусы могут стать, как отличной заправкой для горячих блюд, так и соусом для сэндвичей и пиццы.

Область применения

Использовать в супы, соусы, салаты, маринады, блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры.

Вкус

Острый, средней жгучести.

Пищевая ценность

Углеводы (г/100г)
33
Жиры (г/100г)
17
Белки (г/100г)
12
Энергетическая ценность (ккал/100г)
330

 

Где купить