Можжевельник плоды

Описание

О способности можжевеловых ягод защищать вино от скисания знали еще в Древнем Риме. В средиземноморских странах и в Скандинавии шишкоягоды можжевельника нашли применение в маринадах и приправах к мясу и рыбе.

Область применения

Использовать в основы для соусов, супы, соусы, блюда из дичи, маринады, потроха, квашенную капусту.

Вкус

Пряный, терпко-горький.

Пищевая ценность

Углеводы (г/100г)
57
Жиры (г/100г)
5,5
Белки (г/100г)
7,5
Энергетическая ценность (ккал/100г)
310

 

Где купить