Все ингредиенты соединить в миске, кроме шампиньонов, добавить душистый перец горошком, пряную сушеную зелень, растительное масло (3 ст. ложки), соль добавить по вкусу. Смесь хорошо перемешать.
Шаг 4
На дно горшочка налить примерно 1/3 стакана воды, добавить в каждый из горшочков нарезанное мясо индейки, далее выложить слой шампиньонов, сверху выложить овощи (картофель, морковь, лук и перец). В каждый из горшочков добавить кусочек лаврового листа.
Сверху на овощи выложить кусок сливочного масла 30-35 гр. Горшочки накрыть крышкой и отправить в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф. Запекать жаркое до готовности. Готовность проверить на вилку.