Специи, наравне с мясом и вином, являются важным атрибутом кавказской кухни. Таким обилием трав, специй и пряностей, пожалуй, не сможет похвастаться никакая другая национальная кухня.
Кинза зелень сушеная, петрушка, сельдерей, базилик, чабер
Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, вторых обеденных блюд.
