Превращение этого дикого растения в популярную кулинарную культуру произошло еще в Древней Персии. Оценившие его вкус арабы дали шпинату прозвище "Зеленый Генерал". Его обожала Екатерина Медичи. Сушеный шпинат великолепен в качестве приправы к любым блюдам.
Область применения
Использовать для приготовления салатов, закусок, супов, мясных блюд, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
