RU/EN/DE

Шашлык из лосося

  • Способ приготовления

Шаг 1

Для маринада смешать лимонный сок, цедру, имбирь и соевый соус. По вкусу поперчить.

Шаг 2

Филе лосося нарезать кубиками (примерно по 20 гр каждый).

Шаг 3

Положить рыбу в маринад и оставить на 30 -60 минут.

Затем нанизать поочередно рыбу и маслины без косточек на шпажки (их предварительно нужно вымочить 15 минут в холодной воде). Сбрызнуть маслом, после чего жарить шашлык на гриле. Если такой возможности нет, можно приготовить дома на сковороде или в духовке.

Приятного аппетита!