Шаг 1
В жаропрочную форму выложить фольгу по периметру, поверх выложить Камамбер. Отправить в разогретую до 200 градусов на 10 минут.
Шаг 2
Руколу промыть в холодной воде. Выложить зелень на блюдо.
Шаг 3
Грейпфрут очистить от кожуры. Поломать каждую дольку на кусочки около 2 см, удаляя пленку. Добавить грейпфрут к зелени.
Шаг 4
Камамберу дать остыть буквально минуту, затем аккуратно переложить его в салат. Приправить сыр прованскими травами. Добавить немного оливкового масла. Сделать ножом неглубокие надрезы и подавать.
Приятного аппетита!
