Венком из стеблей и веточек укропа в Римской Империи награждали отличившихся гладиаторов.
Использовать в теплые и холодные соусы, супы, мясные блюда, блюда из птицы, рыбные блюда, блюда из яиц, а также для маринования.
Травянисто-пряный.
