Шаг 1
Голяшки обжарить на сковороде до появления румяной корочки в оливковом масле.
Шаг 2
Голяшки переложить в глубокую кастрюлю, залить двумя литрами воды.
Шаг 3
Добавить лук репчатый, лук-порей, морковь, помидоры.
Шаг 4
Добавить указанные выше специи и чеснок, долить оливкового масла.
Шаг 5
Тушить 2 часа.
Шаг 6
Выложить на большое блюдо и украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
