Шаг 1
Мелко натереть сыр Сулугуни, выдавить чеснок, добавить муку, 1 яйцо и перец по вкусу.
Шаг 2
Оставшиеся яйца взбить в отдельной емкости.
Шаг 3
Сформировать из сырной массы шарики, обмакнуть в яйцо и сухари, а потом обжарить их в большом количестве масла. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
