Паприка молотая

Паприка – пряность из плодов сладкого стручкового перца не жгучих либо слабожгучих сортов. Цветность паприки определяется стандартами Американской торговой ассоциации ASTA, показатель цветности варьируется от 40 до 180. Паприка Asta-150 обладает насыщенным красным цветом и выраженным ароматом, вкус - сладковатый мягкий с легким оттенком горечи.

Паприку Asta-150 ценят за изысканный аромат и нежный вкус, добавляют в блюда из мяса, гарниры, салаты и холодные закуски. Паприка отлично подходит для приготовления морепродуктов, овощей, блюд из яиц, супов, бульонов и соусов. Паприкой подкрашивают тесто для выпечки, паштеты, колбасы.