Чабер

Описание

В IX чабер распространился по всей Европе, так как по сравнению с другими пряностями имел невысокую стоимость. Особенно высокой популярностью пользовался в Англии, Германии и скандинавских странах.

Область применения

Использовать для приготовления блюд из бобовых, грибов (за исключением шампиньонов), сыров, мясных и картофельных салатов, блюд из рыбы и мяса, и для засолки и маринования различных овощей.

Вкус

Горьковато-пряный.

Пищевая ценность

Белки (г/100г)
6,5
Жиры (г/100г)
6,0
Углеводы (г/100г)
69
Энергетическая ценность (ккал/100г)
360

 

Где купить