Сумах

Описание

Приправа сумах широко распространена в странах Востока, Средиземноморья и Кавказа. Во многих случаях вполне может заменить лимон и даже уксус. Использовалась во времена Древнего Рима.

Область применения

Использовать в салаты, соусы, супы, мясные блюда, блюда из птицы, пасту, рис, рыбные блюда, овощи.

Вкус

Пряно лимонный.

Пищевая ценность

Белки (г/100г)
10
Жиры (г/100г)
9,0
Углеводы (г/100г)
28
Энергетическая ценность (ккал/100г)
230

 

Где купить