1.Лук-порей нарезать кольцами. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук-порей и репчатый до золотистого цвета.
2.Картофель нарезать кубиками.
3.Влить в кастрюлю воду и добавить картофель. Варить до приготовления картофеля.
4.Измельчить все блендером.
5.Добавить сливки и все хорошо перемешать.
6.При подаче посыпать сухарями, добавить французские травы.
