Кардамон молотый

Описание

Кардамон известен с древности и за много лет своего существования он приобрел статус «царя специй». Эта утонченная пряность берет свое начало в солнечном Цейлоне и со временем ее благородный вкус и непревзойденный аромат покорил весь мир. Сладковатый вкус кардамона прекрасно дополняет супы, пасты и всяческие маринады.Не исключено добавление ароматной специи в плов, каши, сладкие начинки для пирогов и блинов, и т.д.

Область применения

Использовать в блюда индийской и азиатской кухни, хлебобулочные изделия и выпечка, пряные супы, десерты,глинтвейн, кофе и чай.

Вкус

Острый, жгучий.

Пищевая ценность

Углеводы (г/100г)
40
Жиры (г/100г)
6,5
Белки (г/100г)
11
Энергетическая ценность (ккал/100г)
260

 

Где купить